Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 280 from your keywords: Subject : "TEKNOLOGI MAKANAN"
Query took 1.14276 second(s) to complete
Potensi prebiotik polisakarida larut air dari umbi gembili (Dioscorea esculenta L.) secara in vitro

Potensi prebiotik polisakarida larut air dari umbi gembili (Dioscorea esculenta L.) secara in vitro

Call Number : S 641.4 NUR p
Availability : 1 copies available for loan
Insersi hurdle technology dengan penambahan ekstrak kunyit dan penyimpanan suhu dingin pada industri rumah tangga mie basah

Insersi hurdle technology dengan penambahan ekstrak kunyit dan penyimpanan suhu dingin pada industri rumah tangga mie basah

Call Number : S 641.4 QIB i
Availability : 1 copies available for loan
Strategi pemasaran dan peningkatkan kualitas keripik sukun (Artocarpus conimunis) (Studi kasus di uD Jamila Jamur Sukses, Ajung-Jember)

Strategi pemasaran dan peningkatkan kualitas keripik sukun (Artocarpus conimunis) (Studi kasus di uD Jamila Jamur Sukses, Ajung-Jember)

Call Number : S 664.07 KUR s
Availability : 1 copies available for loan
Analisis Produktivitas Produksi Sari Nanas pada PT. Putra Jaya Nanas Kabupaten Blitar

Analisis Produktivitas Produksi Sari Nanas pada PT. Putra Jaya Nanas Kabupaten Blitar

Call Number : S 664.8 ANG a c.1
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Fisik dan Organoleptik Cookies Tersubstitusi Tepung Kacang Hijau dengan Penambahan Rempah Jahe dan Kayu Manis.

Karakteristik Fisik dan Organoleptik Cookies Tersubstitusi Tepung Kacang Hijau dengan Penambahan Rempah Jahe dan Kayu Manis.

Call Number : S 664.805 UYU k c.1
Availability : 1 copies available for loan
Optimasi Formula Kue Bagiak Tepung Kacang Tunggak dan Bubuk Teh Hijau (Matcha) menggunakan Design Expert 11 Metode Mixture D-Optimal

Optimasi Formula Kue Bagiak Tepung Kacang Tunggak dan Bubuk Teh Hijau (Matcha) menggunakan Design Expert 11 Metode Mixture D-Optimal

Call Number : S 664.805 KIN o c.1
Availability : 1 copies available for loan
Karakterisasi Kue Semprit Pati Garut dengan Substitusi Tepung Komposit Mocaf-Bubuk Daun Kelor berbagai Persentase

Karakterisasi Kue Semprit Pati Garut dengan Substitusi Tepung Komposit Mocaf-Bubuk Daun Kelor berbagai Persentase

Call Number : S 641.336 RAC k c.1 ;
Availability : 1 copies available for loan
Penggunaan Kecepatan Ulir Dan Lama Fermentasi Pada Produksi Kopi Luwak Robusta Artifisial Dalam Fermentor

Penggunaan Kecepatan Ulir Dan Lama Fermentasi Pada Produksi Kopi Luwak Robusta Artifisial Dalam Fermentor

Call Number : S 338.1 NI'M p
Availability : 1 copies available for loan
Karakterisasi Sifat Fisik, Kimia Dan Fungsional Pati SUWEG (Amorphophallus Campanulatus) Yang Dimodifikasi Secara Esterifikasi

Karakterisasi Sifat Fisik, Kimia Dan Fungsional Pati SUWEG (Amorphophallus Campanulatus) Yang Dimodifikasi Secara Esterifikasi

Call Number : S 664.633422 ARG k
Availability : 1 copies available for loan
Analisis Postur Kerja Menggunakan Metode Rapid Upper Limb Assessment (RULA) pada Proses Produksi Tepung Sagu. (Studi kasus di UD Dua Putra Desa Ramguta, Kecamatan Bangsalsari, Kabupaten Jember)

Analisis Postur Kerja Menggunakan Metode Rapid Upper Limb Assessment (RULA) pada Proses Produksi Tepung Sagu. (Studi kasus di UD Dua Putra Desa Ramguta, Kecamatan Bangsalsari, Kabupaten Jember)

Call Number : S 664.7 ZAH a c.1 ;
Availability : 1 copies available for loan