Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly

Search Result

Found 664 from your keywords: Author : "UNEJ-Fak. Teknologi Pertanian/Teknologi Hasil Pertanian"
You currently on page 3 of 67 page(s)
Query took 1.21837 second(s) to complete
Pengaruh Asam Askorbat dan CaCI2 Terhadap Karakteristik Produk Interaksi Protein Koro komak(Lablab purpureus(L)Sweet)Dengan Polisakarida Anionik Gum Xanthan

Pengaruh Asam Askorbat dan CaCI2 Terhadap Karakteristik Produk Interaksi Protein Koro komak(Lablab purpureus(L)Sweet)Dengan Polisakarida Anionik Gum Xanthan

Call Number : S 664 DWI p
Availability : 1 copies available for loan
Aktivitas Antioksidan Dan Karakteristik Sensoris Minuman Berbasis Ekstrak Mengkudu (Morinda citrifolia) Dengan Penambahan Ekstrak Kayu Manis

Aktivitas Antioksidan Dan Karakteristik Sensoris Minuman Berbasis Ekstrak Mengkudu (Morinda citrifolia) Dengan Penambahan Ekstrak Kayu Manis

Call Number : S 381.4 PUT a
Availability : 1 copies available for loan
Nilai Gizi, Mutu Fisik Dan Kesukaan Sensori Nuget Tempe Cakalang (Katsuwonus Pelamis)

Nilai Gizi, Mutu Fisik Dan Kesukaan Sensori Nuget Tempe Cakalang (Katsuwonus Pelamis)

Call Number : S 381.4 SAK n
Availability : 1 copies available for loan
Uji Preferensi Produk Kue Kacang Mak Enak Kabupaten Jember Berdasarkan Jenis Kelamin Dan Usia Responden

Uji Preferensi Produk Kue Kacang Mak Enak Kabupaten Jember Berdasarkan Jenis Kelamin Dan Usia Responden

Call Number : S 381.4 ROZ u
Availability : 1 copies available for loan
Produksi Turkish Delight Dari Buah Naga Merah Dan Nangka Serta Penetapan HPP (Harga Pokok Produksi)

Produksi Turkish Delight Dari Buah Naga Merah Dan Nangka Serta Penetapan HPP (Harga Pokok Produksi)

Call Number : S 381.4 RIC p
Availability : 1 copies available for loan
Evaluasi Mutu Fisik Dan Karbohidrat Serta Kesukaan Sensori Suwar-Suwir Daun Singkong

Evaluasi Mutu Fisik Dan Karbohidrat Serta Kesukaan Sensori Suwar-Suwir Daun Singkong

Call Number : S 338.1 KAM e
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Mikrostruktur, Kimia Dan Total Mikroba Tepung Telur Ayam Arab (Gallus turcicus) Pasca Perakuan Iradiasi Gamma

Karakteristik Mikrostruktur, Kimia Dan Total Mikroba Tepung Telur Ayam Arab (Gallus turcicus) Pasca Perakuan Iradiasi Gamma

Call Number : S 630.2 ROS k
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Sifat Fisik Dan Mekanik Edible Film Dari Ekstrak Kaya Pektin Kulit Buah Semangka Dengan Variasi Waktu Ekstraksi Microwave Dan Penambahan Isolat Protein Kedelai

Karakteristik Sifat Fisik Dan Mekanik Edible Film Dari Ekstrak Kaya Pektin Kulit Buah Semangka Dengan Variasi Waktu Ekstraksi Microwave Dan Penambahan Isolat Protein Kedelai

Call Number : S 630.2 MEL k
Availability : 1 copies available for loan
Perbandingan Ekstrak Temulawak Dan Karagenan Pada Proses Produksi Permen Jelly Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb)

Perbandingan Ekstrak Temulawak Dan Karagenan Pada Proses Produksi Permen Jelly Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb)

Call Number : S 381.1 ANJ p
Availability : 1 copies available for loan
Karakteristik Kimia, Sensori, Dan Kelayakan Finansial Abon Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Dengan Penambahan Tempe Dan Lengkuas

Karakteristik Kimia, Sensori, Dan Kelayakan Finansial Abon Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Dengan Penambahan Tempe Dan Lengkuas

Call Number : S 630.2 SAB k
Availability : 1 copies available for loan